GASTRONOMIE

Ceux qui planifient leurs vacances souhaitent vivre une expérience complète qui éveille les cinq sens — et celui du goût en est sans aucun doute l’un des plus importants. À travers la gastronomie, il est possible de découvrir l’essence même de la destination et de se connecter à sa culture de manière authentique et savoureuse. 

Les restaurants à thème sont une autre proposition originale au sein même de nos hôtels, permettant de faire un tour du monde culinaire sans jamais quitter l’établissement. 

À Riviera Maya, découvrez le concept Beyond Flavors, où les amateurs de haute gastronomie peuvent embarquer pour un voyage culinaire aux quatre coins du monde, dans des restaurants tels que Lima, Oishii ou Pueblito Lindo. Ceux qui préfèrent une ambiance plus décontractée découvriront de véritables trésors dans des espaces inspirés des marchés artisanaux, comme notre buffet La Verbena, où les saveurs locales et internationales prennent vie. Les passionnés de douceurs seront séduits par des espaces dédiés aux desserts comme Sweet and Salt, où tradition et innovation se rencontrent dans chaque bouchée. Beyond Flavors est bien plus qu'une offre gastronomique : c'est un véritable univers de saveurs à explorer et à partager. 

Dans notre hôtel de Punta Cana, vous trouverez des restaurants à la carte comme Cinecittà, à l’âme italienne et à la décoration inspirée du célèbre studio de cinéma romain qui donne son nom à l’établissement ; Teppanyaki Club, où les saveurs asiatiques sont préparées en direct sur les plaques chauffantes ; ou encore La Gira Rodizio, qui propose de délicieuses viandes dans la plus pure tradition brésilienne. Et pour les couples en quête d'une ambiance romantique, rien de tel que Le Relais Gourmand, qui célèbre le raffinement de la cuisine française pour les palais les plus exigeants. 

Dans notre hôtel de San Andrés, vous profiterez d’un parfait mélange entre la cuisine traditionnelle de l’île et les meilleures spécialités internationales, dans notre restaurant principal The Blue Wall Buffet — l’expérience gastronomique hôtelière la plus exceptionnelle de l’île. À Carthagène, vous vivrez un véritable festin de saveurs reflétant la diversité culturelle de la ville. Les plats y fusionnent les traditions indigènes, africaines et espagnoles pour créer une expérience culinaire unique. 

L’essence méditerranéenne est présente dans tous nos établissements à Ibiza — de façon toute particulière — et se reflète également dans nos autres destinations. Pour ceux qui le souhaitent, un large éventail de plats internationaux est également proposé.