Imprescindibles en Punta Cana

Avistamiento de Ballenas

Avistamiento de Ballenas

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La bahía de Samaná, ubicada en el noreste del país, es uno de los parajes más espectaculares de toda República Dominicana, sobre todo la parte costera que se corresponde con el Parque Nacional de los Haitises, un lugar de obligada visita para los amantes de la naturaleza. Y es aquí donde se podrá realizar una de las actividades más espectaculares que ofrece esta isla: el avistamiento de ballenas jorobadas en su propio hábitat natural, un recuerdo para cualquier visitante que seguro que nunca podrá olvidar.

Cada año, de diciembre a abril, más de 3000 ballenas jorobadas (la gran parte de la población del Atlántico norte) se acercan hasta este santuario natural para dar a luz a sus crías y encontrar pareja con la que reproducirse. Las cálidas aguas dominicanas son el lugar perfecto para estas criaturas y debido a eso, su presencia en la Bahía de Samaná será visible gracias a los increíbles saltos de los machos de más de 40 toneladas que realizan para cortejar a las hembras y los inconfundibles cantos que resonarán por todo Samaná. Se trata de un espectáculo de la naturaleza del que se puede ser partícipe en primera fila gracias a que esta bahía está protegida como santuario para estas criaturas desde 1986. 

Las excursiones disponibles para poder hacer los avistamientos garantizan que se podrán ver ballenas y se encargarán del traslado de los clientes, así como de la comida y de una excursión por la zona para conocer los encantos del paisaje de esta parte del país. Por supuesto, un biólogo acompañará la excursión para resolver cualquier duda acerca de estos increíbles animales.

Carnaval de Punta Cana

Carnaval de Punta Cana

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El carnaval es una fiesta mágica sea cual sea el lugar del mundo en el que se celebre, pues todo el mundo se engalana con disfraces multicolores y la fantasía y la música dominan las calles para llenarlas de alegría. En el caso de Punta Cana no va a ser menos y es por eso celebrarlo aquí es todo un evento, pues la calidez de sus gentes, el ritmo de su música y su paisaje único hacen la fiesta mucho más impresionante.

El carnaval de Punta Cana se celebra en la avenida principal de Punta Cana Village, frente al aeropuerto internacional, el segundo sábado de marzo. Se trata de un momento muy especial para los visitantes y trabajadores de esta zona pues las calles se convierten en una auténtica fiesta. La atracción principal será el desfile de comparsas que pasarán por las calles, habiendo una amplia representación nacional, así como también muchas otras extranjeras y todas ellas harán muestra de disfraces coloridos y de la música propia del Caribe para que el ritmo no pare ni un instante. Muchos de ellos irán disfrazados con inmensas cabezas decoradas que simulan demonios y que son conocidas como lechones, muy típicas de República Dominicana, mientras que los trajes consistirán en telas de seda plagadas de brillantes y espejos. Para los que no quieran perderse ni un detalle se puede comprar una entrada que da acceso a las gradas, consiguiendo, así, mejor visibilidad.

Si lo que se busca es pasar un buen momento a ritmo de bachata y merengue y disfrutando del carácter festivo de los dominicanos, no hay duda, el carnaval de Punta Cana es el evento perfecto para descubrir la cara más festiva de República Dominicana.

Hoyo Azul

Cenote Hoyo Azul

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En República Dominicana y en especial la zona de Punta Cana son cientos los lugares merecedores de una visita, difícilmente te los acabarás. De entre todos estos atractivos naturales, destaca el Hoyo Azul, un cenote con agua dulce de color azul y cristalina, formado en la base de un acantilado gigante que se esconde en medio de la selva. Una increíble piscina natural entre primitivos bosques tropicales. Ubicado en el extremo sur de la costa de Punta Cana, en Cap Cana. 

Es emocionante adentrarse en estas cuevas de aguas turquesas para darse un baño refrescante, seguro que no habrás nadado nunca en un agua tan transparente y en un lugar tan exótico. Para complementar la jornada y la visita otra de las actividades recomendadas es un paseo en tirolina sobre los bosques de Cap Cana, muy cerca de Hoyo Azul y con la posibilidad de coordinar ambas excursiones. Esta tirolina es única en el mundo ya que está fijada a un acantilado con vistas al mar Caribe. Esta experiencia no es apta para quien tenga vértigo, pues el recorrido incluye un tramo de 1500 metros sobrevolando las copas de los árboles, pero si lo que buscas adrenalina, ésta será tu mejor opción. 

Diversión por Tierra y Mar

Diversión por Tierra y Mar

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Punta Cana es todo un paraíso para los amantes del mar y la aventura: playas recónditas, arrecifes de coral, costas exóticas y una fauna y flora digna de ser admirada. Por tanto, todo visitante debe barajar la posibilidad de conocer estas maravillas de la naturaleza desde cerca, practicando actividades que enriquecerán mucho más la experiencia y seguro que convertirán el viaje aún más especial.

Punta Cana te propone actividades muy variadas, diversión asegurada tanto por tierra como por mar. Buceo y snorkeling en Isla Catalina. Sumergirse en las aguas turquesas del Caribe para descubrir la curiosa fauna que las habita. Un enclave único gracias a los pintorescos arrecifes que surgen alrededor de su costa. Practicar kayak en Río Chavón, a las afueras de La Romana desemboca este río que nace en el interior del país abriéndose paso entre manglares y una frondosa vegetación. Sus plácidas aguas y su amplio caudal lo convierten en una aventura única para conocer las maravillas que la selva dominicana protege. Además, súbete a un catamarán y acompáñanos de excursión a descubrir un tesoro de belleza incalculable. Se trata de Isla Saona cuyo atractivo se encuentra en sus playas de fina arena blanca, bañadas por el intenso azul caribeño y en sus cientos de palmeras que bordean la costa.

Si prefieres una experiencia con los pies en la tierra y llena de emociones, es el momento ideal para unirte a las excursiones que se realizan en buggy entre las dunas de Punta Cana y recorrer su costa o lo emocionante que es adentrarse en el interior de la selva tropical y encontrar un cenote de aguas turquesas para darse un baño refrescante. Si lo que buscas adrenalina nada como deslizarse y sobrevolar las copas de los árboles a 1500 metros de altura en tirolina. 

 

Gastronomía Criolla

Gastronomía Criolla

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La gastronomía criolla es una fusión y reflejo de las influencias africanas, taina y españolas, que han incidido sustancialmente en la evolución de la sociedad y cultura dominicana. Toda una experiencia para los sentidos y especialmente para el paladar.

Las especialidades culinarias de República Dominicana varían según las regiones. En el interior, los ingredientes y productos principales que se emplean para elaborar estas delicias criollas son el arroz, las carnes, los frijoles, los vegetales y los condimentos tales como el caldo de pollo, pasta de tomate, sazón líquida. Uno de los platos más típicos y tradicionales es el Sancocho, un plato criollo a base de carne, tubérculos y legumbres. Se acompaña con arroz, yuca y plátano. Posiblemente la comida más popular y representativa de la cocina dominicana. Este delicioso guiso se prepara para las grandes ocasiones. Además, los postres nunca faltan en la mesa. La repostería es una gran tradición en este país caribeño como los dulces de coco o el pan de batata. Un rico postre, muy popular hecho a base de batata, leche, coco, huevos y mantequilla.

En cambio, la cocina que se elabora en el litoral concentra toda la esencia y el sabor del mar del Caribe. Ya que a lo largo de la costa encontramos pequeños pueblos pesqueros como el de Bayahibe o el de Boca de Yuma. Lo más habitual que te sirvan en los chiringuitos y los restaurantes de playa es el pescado y marisco a la brasa que es capturado por los pescadores de la zona. El lambí, es uno de estos pescados y es fácil verlo nadar en las aguas que rodean las casas de colores de Bayahibe. El marisco también es toda una delicia, un sabroso ejemplo es la langosta con salsa de ajo.

¿Habías oído hablar del zumo de Chinola? Así es como se conoce al Maracuyá en República Dominicana y es una de las mejores maneras de refrescarse cuando el calor tropical aprieta.

Isla Catalina

Isla Catalina

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Isla Catalina, también denominada por los indígenas locales como Isla Ikiita. Se encuentra en el mar Caribe a sólo unos kilómetros al sureste de la costa de República Dominicana y al sur de la provincia de La Romana y que forma parte del Parque Nacional del Este.

Al igual que la Saona, la Isla Catalina es un lugar de ensueño, muchos consideran que esta isla posee playas más hermosas del mundo, playas vírgenes paradisíacas de arena blanca y tranquilas aguas cristalinas ideales para realizar actividades acuáticas.

Si eres amante del mundo submarino, Isla Catalina es un lugar ideal para dar rienda suelta a esta pasión. Esta bella isla se encuentra frente a la costa de La Romana y como es de esperar, el paisaje predominante es simplemente increíble. Una de las actividades más recomendables es practicar snorkel para conocer más de cerca las criaturas que pueblan los fondos marinos caribeños y para los más atrevidos, el submarinismo también es una de las actividades más propicias. Esponjas, arrecifes de coral o peces de colores son algunas de las especies que habitan estas aguas turquesas y las podrás encontrar en inmersiones tan interesantes como El Muro (una de las más impactantes) o El Acuario, donde algunos antiguos naufragios están decorados por bellos corales; un espectáculo sin igual.

Isla Saona

Isla Saona

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El Parque Natural de Cotunamabá, situado al este de la República Dominicana, guarda un tesoro de belleza incalculable. Se trata de la maravillosa Isla Saona, una de las más grandes del país cuyo atractivo se encuentra en sus playas de fina arena blanca, bañadas por el intenso azul caribeño y en sus cientos de palmeras que bordean la costa. Desde el pueblo pesquero de Bayahibe es el punto de salida de las excursiones organizadas en catamarán a Isla Saona.

Esta Isla es un gran ejemplo del enorme atractivo que emana la costa caribeña, con aguas turquesas, arena blanca y todo repleto de palmeras que danzan con la suave brisa del mar. Aquí hallarás playas kilométricas que te permitirán darte un baño bien refrescante pero también existen muchas cuevas como la de Cotubanamá que muestran la presencia de la cultura taína en esta isla.

El otro lugar destacado de la isla es su principal población, Mano Juan, un pintoresco poblado pescador de casas de madera pintadas de color pastel y que en la actualidad también sirven como centro de artesanía. Por último, no olvidemos que nos encontramos en uno de los espacios protegidos más bellos del planeta y sería una pena desperdiciar la oportunidad de bucear en sus cristalinas aguas y contemplar sus fondos coralinos.

Los Haiteses

Los Haiteses

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Lo más destacable de República Dominicana es, por supuesto, su singular belleza natural. Y para contemplarla no puedes perder la oportunidad de adentrarte en el Parque Nacional Los Haitises, un área protegida en la Bahía de Samaná, en el noreste de este país caribeño. Se trata de una zona selvática y bosques tropicales junto a la costa repleta de cuevas, manglares y multitud de especies que la convierten en una excursión de lo más atractiva. La fauna del parque es de una gran variedad y la de mayor representatividad nacional de todas las áreas naturales protegidas en República Dominicana, debido a la diversidad de sus ambientes.

También éste es el lugar idóneo para aproximarse a la cultura Taína, un pueblo precolombino que procede de América del Sur, a través de las pictografías que se pueden observar en muchas cavernas creadas por la erosión del agua. Unos de los aspectos más peculiares de este Parque son ‘los magotes’, pequeñas colinas que tanto caracterizan a este paisaje, pero también es posible disfrutar de la costa en playas vírgenes que brotan junto a la selva. 

Manti Park

Manati Park

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He aquí una de las experiencias más impresionantes que podrás vivir en tus vacaciones en República Dominicana, una experiencia en contacto directo con la fauna local: el fabuloso Manatí Park Bávaro, un lugar mágico donde pequeños y grandes podrán vivir un día de diversión para toda la familia. Este parque temático se sitúa en Bávaro, muy cerca de Punta Cana y del aeropuerto. Desde cualquier establecimiento hotelero de la zona será sencillo el acceso pues ofrecen servicio de autobús gratuito.

Una vez se llega al parque que abre a diario, tendrás un inmenso jardín tropical por explorar donde la orquídea es la principal protagonista. En diferentes rincones de este jardín, se hallan las distintas atracciones de este recinto. Aquí se podrá interactuar con muchos animales que de otra manera no sería imposible: loros, cocodrilos, monos, delfines, leones marinos… todos ellos forman parte de estas instalaciones para que puedas conocerlos de cerca. Pero no sólo eso, muchos de ellos también te ofrecerán increíbles espectáculos gracias al equipo de entrenadores que se encargan de su cuidado. La actividad estrella es el baño con delfines, estos fascinantes animales marinos cuya docilidad permitirá que compartas unos largos junto a ellos.

No sólo la fauna y flora dominicana te estará esperando, también podrás conocer parte de la tradición dominicana con los espectáculos de danzas taínas que se ofrecen en el parque. Un total de 9 espectáculos de distintas clases amenizarán toda la estancia para que se pueda elegir a antojo del visitante el momento de disfrutar de estas exhibiciones. También se podrá visitar una recreación de un poblado taíno y adquirir artesanía propia de esta cultura en las tiendas de recuerdos del parque. Manatí Park es la mejor opción para todos aquellos que viajen a Punta Cana con niños, pues pocas veces en la vida se puede experimentar la naturaleza tan de cerca.

Museo del Tabaco

Museo del Tabaco

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Sin duda alguna, uno de los productos más destacados que se exporta a nivel mundial son sus famosos puros y ¿qué mejor que adquirirlos de primera mano en una fábrica local? Esto es posible gracias al Museo Vivo del Tabaco, un rincón instalado en la ciudad de Higüey que da la posibilidad de conocer mejor la cultura del tabaco tan típica de la isla.

Esta cultura llegó de la mano de un inmigrante holandés llamado Klass Kelner que desembarcó en la isla en 1937. Desde entonces, la producción de los puros ha sido una de las manufacturas más importantes de República Dominicana debido a la gran calidad del tabaco que aquí se cultiva. 

Todo aquel que quiera conocer las curiosidades de este producto, cómo es su cultivo, recolección y tratamiento podrá descubrirlo de primera mano en este museo de forma totalmente gratuita. Los artesanos estarán ahí para mostrar los secretos de la elaboración, de ahí que se considere un museo vivo. Y para acabar de rematar la visita, el propio museo invitará a los visitantes a probar los puros y tomar una copita del típico licor Mamajuana.

Rio Chavón

Rio Chavón

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La República Dominicana destaca sin lugar a dudas por sus maravillosas playas, pero también en el interior encontramos otros lugares magníficos para visitar como es el caso del Río Chavón. Este río nace en el interior del país para desembocar en la Marina de Casa de Campo, muy cerca de la localidad de La Romana. Uno de los lugares donde se podrá contemplar la mejor panorámica del río es desde Altos de Chavón.

Antaño, el Río Chavón sirvió como escondite para piratas y para transportar la preciada madera que se cortaba en el interior de la isla. En la actualidad, se puede recorrer el río para observar la fauna y la flora que lo envuelve. Son muchas las compañías que se dedican a ofertar excursiones para recorrer sus aguas. Navegando en ellas, se podrán conocer multitud de aves acuáticas, entre la que destaca el halcón pescador e incluso alguna tortuga dulce puede que se asome. La selva tampoco es despreciable pues es un gran ejemplo de la vegetación tropical del interior de República Dominicana. 

Por último, una curiosidad, este lugar fue el escenario de rodaje de grandes películas como Rambo 3 o Apocalypse Now.

Santo Domingo

Santo Domingo

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¿Qué sería de unas vacaciones en Punta Cana sin hacer una escapada a la capital? Santo Domingo es la ciudad más importante de esta isla, con más de dos millones de habitantes, y se encuentra a menos de 200 kilómetros de distancia de Punta Cana. Por supuesto, su importancia la convierte en una ciudad cosmopolita al más puro estilo caribeño con el encanto especial de las ciudades que gozan de un casco antiguo colonial, concretamente el más antiguo del Nuevo Mundo, que en este caso es considerado patrimonio mundial por la UNESCO desde 1990. 

Así pues, es muy recomendable hacer una escapada hasta la ciudad para poder disfrutar de su hermosa arquitectura, dar un paseo por sus calles y hacer las compras de rigor. De entre los lugares de interés destacan: el Baluarte del Conde, un conjunto histórico que comprende el parque Independencia, la Puerta de la Misericordia o el Fuerte de la Concepción; la Catedral de Santo Domingo (primera del Nuevo Mundo) consagrada en 1504 y donde se dice que se guardaban los restos de Cristóbal Colón; el Alcázar de Colón de estilo mudéjar y que en la actualidad alberga un museo; el Parque Colón que fue la antigua plaza mayor de la colonia española; o la Fortaleza Ozama, la más antigua de América que vigilaba la desembocadura del río de posibles ataques pirata o de otros colonos.

Como es observable, Santo Domingo es una pieza clave de la historia colonial de América y también es un lugar estupendo para adentrarse en este capítulo de la historia y de paso conocer mejor la cultura dominicana en todo su esplendor mientras uno se mezcla entre sus gentes y disfruta del animado ambiente que respiran sus calles.

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